Поддержим "Синих самураев"!

Вот уже две недели, как во всем мире чуть ли не единственной темой для обсуждения стал Чемпионат мира по футболу. И хотя этот вид спорта не является самым любимым для японцев, болеть за свою национальную сборную они точно умеют! Давайте мы вам расскажем - как. 

Как вы думаете, что же за синяя субстанция изображена на фотографиях? Наверное, многие решат, что это какой-то черничный или ежевичный десерт, а в бокалах - коктейли с добавлением ликёра блю кюрасао. А насколько вы будете удивлены, если мы скажем, что это - мясо? Поверите? Однако это действительно оно. Ярко-синее сырое мясо свинины или говядины. Аппетитно выглядит, неправда ли? Давайте теперь мы вам расскажем, где, зачем и почему.

В двух ресторанах в Киото - Якинику Баре Яруки и Понто-тё Якинику Яруки, которые находятся недалеко от реки Камо, на месяц, в течение которого идёт Чемпионат мира по футболу, в меню вошла новая позиция - синее мясо. Это своего рода акт поддержки японской сборной по футболу. А почему же синий - спросите вы? Ответ простой: форма сборной синего цвета, из-за чего ними даже закрепилось название "Синие самураи".

Теперь, наверное, вы задаетесь вопросом «как?». И тут ответ очень простой -  синий цвет получается благодаря микроводоросли Spirulina, которая часто употребляется в качестве пищевой добавки или натурального красителя. 

В дополнение к мясу в ресторанах также предлагается пиво, вино и лимонады. Конечно же, синего цвета.  Поэтому если вам посчастливится быть в Киото в ближайшие три недели до окончания Чемпионата, обязательно зайдите в один из этих ресторанчиков и попробуйте необычное блюдо и вместе с японцами поболейте за команду "Синих самураев". И тогда вы на своём опыте сможете убедиться в том, что колоритнее атмосферы, царящей по вечерам в японских ресторанчиках идзакая, вряд ли можно найти в других кафе или барах. Цены в этих двух заведениях невысокие, поэтому смело заходите и заказывайте себе порцию (а то и две!) прекрасного синего мяса. А мы, в свою очередь, пожелаем вам приятного аппетита!

Адреса ресторанов:
Yakiniku Bareyaruki Shijo Kawara-machi-ten / 焼肉バルやる気四条河原町店
Address: Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Kawara-machi-dori, Takoyakushi-kudaru, Shioya-cho 333-1
京都市中京区河原町通蛸薬師下ル塩屋町333-1
Open: 5pm-1am

Ponto-cho Yakiniku Yaruki / 先斗町焼肉やる気
Address: Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Higashi-kiyamachi-dori, Shijo-agaru, 3-chome, Zaimoku-cho 182-4
京都市中京区東木屋町通四条上ル三丁目材木町182-4
Open: 4pm-12am